晚上6时许，定海凯虹广场负一楼的餐饮区热闹非凡，诱人香气四溢。“王春春鸡汤饭”内，食客几乎坐满。透过开放式的橱窗，食客可以清晰看到厨师舀起金黄浓稠的鸡汤浇在米饭上，再配上鲜笋与翠绿葱花，令人垂涎欲滴。市民李大爷这个月已经是第四次前来光顾，“实惠又健康，品类也多，很喜欢他家的口味。”这火爆的消费场景，正是定海近年来首店经济发展的生动缩影。

“自今年4月开业以来，日均订单超400单，光是每天的外卖订单都有100多单。”“王春春鸡汤饭”定海凯虹广场店负责人虞昭照边核对订单边介绍，“这个品牌是全国连锁品牌，舟山就只此一家，市民乐于尝试新鲜事物，加上定海凯虹广场的人流，让我们迅速打开了市场。”凭借现熬的老母鸡汤和丰富的品类，“王春春鸡汤饭”如今已成为定海凯虹广场轻食类“网红打卡地”。

无独有偶，位于定海凯虹广场6楼的岑深精致料理自开业起便人气爆棚。据店长潘优桃介绍，这家主打韩式融合餐的“漂亮饭”以聚会与生日场景消费为吸引点，开业1个月以来，日均接待超50桌客人，周末客流量更是翻倍。

自2024年实施“首店引入计划”以来，定海凯虹广场已引入近40家首店品牌，涵盖餐饮、零售、生活服务等各个领域。“数据显示，自实施‘首店引入计划’以来，商场的人流较去年同期相比有所上升。”定海凯虹广场辅营部经理李超说。

近年来，定海大力推进“两廊一城”建设，成功跻身“全国市辖区旅游发展潜力百佳区”第四位。世界级、国家级的自驾游、定向赛、马拉松等赛事活动频繁举办，全域文化旅游蓬勃发展，不仅提升了城市知名度，更为消费市场注入源源不断的活力，为首店经济的发展构建起稳固基石。

此外，作为全国县域商业“领跑县”，定海社会零售消费品基数庞大，绝对值占比全市高达40%以上，广阔的消费市场为进一步开发潜力领域提供了充足空间，使得首店经济在此落地生根、茁壮成长成为可能。

“定海在推动首店经济发展上，走出了一条特色化的道路。”据定海区商务局相关负责人介绍，借省级夜间经济样板城市创建与“两廊一城”建设，定海融合首店经济与本土文化吸引外来首店，培育地域特色首店，打造芙蓉洲路美食夜市IP、东大街小吃街等。

同时，在一刻钟便民生活圈建设上，定海结合社区实际布局业态，通过问卷锚定居民需求，扩大品质业态规模、提高首店比例，发挥国家级试点示范效应。今年1—6月，定海凯虹广场引进20余家首店。

随着更多首店品牌在定海落地生根，以“首店效应”为支点，定海消费市场正迎来转型升级。从一个个火爆的首店店铺，到整个商圈的繁荣，再到城市消费格局的优化，首店经济正以其独特的魅力，为定海经济高质量发展持续注入新动能，也为城市商业发展和居民生活品质提升描绘出更加美好的蓝图。

信息来源：新媒体部

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