晚上6时许,定海凯虹广场负一楼的餐饮区热闹非凡,诱人香气四溢。“王春春鸡汤饭”内,食客几乎坐满。透过开放式的橱窗,食客可以清晰看到厨师舀起金黄浓稠的鸡汤浇在米饭上,再配上鲜笋与翠绿葱花,令人垂涎欲滴。市民李大爷这个月已经是第四次前来光顾,“实惠又健康,品类也多,很喜欢他家的口味。”这火爆的消费场景,正是定海近年来首店经济发展的生动缩影。
“自今年4月开业以来,日均订单超400单,光是每天的外卖订单都有100多单。”“王春春鸡汤饭”定海凯虹广场店负责人虞昭照边核对订单边介绍,“这个品牌是全国连锁品牌,舟山就只此一家,市民乐于尝试新鲜事物,加上定海凯虹广场的人流,让我们迅速打开了市场。”凭借现熬的老母鸡汤和丰富的品类,“王春春鸡汤饭”如今已成为定海凯虹广场轻食类“网红打卡地”。
无独有偶,位于定海凯虹广场6楼的岑深精致料理自开业起便人气爆棚。据店长潘优桃介绍,这家主打韩式融合餐的“漂亮饭”以聚会与生日场景消费为吸引点,开业1个月以来,日均接待超50桌客人,周末客流量更是翻倍。
自2024年实施“首店引入计划”以来,定海凯虹广场已引入近40家首店品牌,涵盖餐饮、零售、生活服务等各个领域。“数据显示,自实施‘首店引入计划’以来,商场的人流较去年同期相比有所上升。”定海凯虹广场辅营部经理李超说。
近年来,定海大力推进“两廊一城”建设,成功跻身“全国市辖区旅游发展潜力百佳区”第四位。世界级、国家级的自驾游、定向赛、马拉松等赛事活动频繁举办,全域文化旅游蓬勃发展,不仅提升了城市知名度,更为消费市场注入源源不断的活力,为首店经济的发展构建起稳固基石。
此外,作为全国县域商业“领跑县”,定海社会零售消费品基数庞大,绝对值占比全市高达40%以上,广阔的消费市场为进一步开发潜力领域提供了充足空间,使得首店经济在此落地生根、茁壮成长成为可能。
“定海在推动首店经济发展上,走出了一条特色化的道路。”据定海区商务局相关负责人介绍,借省级夜间经济样板城市创建与“两廊一城”建设,定海融合首店经济与本土文化吸引外来首店,培育地域特色首店,打造芙蓉洲路美食夜市IP、东大街小吃街等。
同时,在一刻钟便民生活圈建设上,定海结合社区实际布局业态,通过问卷锚定居民需求,扩大品质业态规模、提高首店比例,发挥国家级试点示范效应。今年1—6月,定海凯虹广场引进20余家首店。
随着更多首店品牌在定海落地生根,以“首店效应”为支点,定海消费市场正迎来转型升级。从一个个火爆的首店店铺,到整个商圈的繁荣,再到城市消费格局的优化,首店经济正以其独特的魅力,为定海经济高质量发展持续注入新动能,也为城市商业发展和居民生活品质提升描绘出更加美好的蓝图。
信息来源:新媒体部
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