今年以来，为发挥食品安全定性检测“望远镜”和“显微镜”作用，为守卫“舌尖安全”积极履职、多做贡献，定海市场监管分局全面部署，扎实开展食品安全定性检测工作。目前已抽样各类食品118批次，其中农残项目85批次，添加剂项目33批次，检验结果全部合格。

食品安全定性检测采用快检手段，采样范围涵盖农贸市场、社区菜店，商超等多种经营单位，样本涉及蔬菜、海鲜、腌制品等多种食品原材料，检测项目主要是农药残留和添加剂。快检人员严格按照操作规程，细心测量相关指标，并结合日常监管工作及专项整治任务需要，每月下达食品安全抽检计划，确保监督检查与抽检监测一体推进。在抽检现场，快检人员还就食品安全知识进行科普，拓宽经营者、消费者的食品安全及相关法律法规知识面，帮助群众了解合法的维权方式，增强广大群众的食品安全意识和法律意识，在深入推进食品安全监管工作的同时，引导群众积极参与社会监督，食安共治。

下一步，定海将继续加大食品快检力度，拓宽食品安全快速检测覆盖面，持续为全区食品安全保驾护航。